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Recettes de petits plombs

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de petits plombs et de fèves !

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Dernières recettes de petits plombs et de fèves par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de petits plombs et de fèves qui changent !

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Un plat simple et très économique des temps de disette et de grand froid du terroir de Annaba ces petits plombs aux fèves fraîches.

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J'ai profité de l'arrivée des radis pour me lancer et au lieu des biscuits cuillères j'ai mis des feuilles d'endive. Pour donner du gout j'ai mariné de l'échalote avec de l'huile d'olive et mis un peu de poivron rouge et du basilic séché.

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